食品安全动态
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为全面落实省级食物平安提质尺度,持续规范大中型商超、连锁食物运营企业办理,进一步压实企业从体义务,6月5日,平顶山市市场监管局组织召开全市食物发卖企业食物平安办理提质升级高质量成长专题培训会,全面启动平顶山市大中型商超“一地一企”、食物发卖连锁企业“一企一店”行政指点工做。各县(市、区)市场监管局分担担任同志、营业,全市大中型商超和食物发卖连锁企业担任人、食物平安总监加入培训。会议起首解读全市“一地一企、一企一店”专项工做方案,明白以消息公示尺度化、轨制扶植系统化、风险防控清单化、宣传培训常态化“四化扶植”为抓手,通过精准指点、标杆培育、以点带面,鞭策食物发卖行业由“被动合规”向“自动提质”改变。会议强调,全市市场监管部分要办事指点取监管规范并沉,刚性落实食物平安“惩罚到人”要求,对义务悬空、整改不力、现患凸起的企业,从严逃责,倒逼企业全员履职、全面合规。培训特邀省市场监管局食物运营平安监管处调研员周晗亮现场讲课。课程紧扣《河南省大中型食物发卖企业风险防控提质指南》(DB41/T 29742025)省级处所尺度,连系商超、连锁门店日常运营痛点和常见风险现患,系统企业若何规范落实日管控、周排查、月安排从体义务机制,课程紧贴行业监管现实,案例详实,实操性取指点性凸起。下一步,市市场监管局将持续推进“一地一企、一企一店”行政指点工做,常态化开展行政指点、对标整改、不雅摩提拔,平安可控、办事优良的标杆门店,引领全市食物发卖行业平安办理程度无效提拔。